У православных начинается Великий пост: Как питаться правильно?

Ежегодно сроки Великого поста меняются, поскольку определяются по дате Пасхи, которая также не фиксированная. Православные постятся 48 дней, начиная с понедельника за 7 недель до Светлого Воскресенья Христова.

 

В 2021 году Великий пост начинается 15 марта, заканчивается 1 мая.

2 мая православные празднуют Светлое Христово Воскресение. Длится пост 7 недель (седмиц), каждая из которых имеет свое название и свой смысл. Последняя неделя называется Страстной.

 

Великий пост для православных христиан – период очищения души и тела от всего, что мешается на пути к духовному началу. В этом и заключается его суть. Человек может приблизится к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог, лишь благодаря строгой системе питания, молитвам, прощения обидчиков, избавления от зависти, злости.

 

Христиане вступают в Великий пост с целью духовного очищения, поэтому воспринимать пост как диету — неправильно. Тем не менее, существуют общие правила питания в Великий пост. Это постный период — наиболее строгий в году.

 

В Чистый понедельник – первый день Великого поста – принято полностью воздерживаться от употребления пищи, тогда как во вторник разрешаются только хлеб и вода.

В остальные дни первой недели следует придерживаться сухоядения и употреблять продукты исключительно в сыром виде один раз в сутки – это могут быть фрукты, овощи, орехи или зелень. 

В субботу и воскресенье первой недели можно употреблять горячую пищу с маслом, например, каши, постные супы, тушеные овощи или жареные грибы. В эти дни допустим двухразовый прием пищи.

В воскресенье можно позволить себе небольшое количество красного вина – оно должно быть натуральным и не содержать спирта и сахара.

 

В понедельник, среду и пятницу каждой последующей недели Великого поста, кроме последней, предписывается сухоядение, при этом есть разрешается только один раз в сутки в дневное время.

Во вторник и четверг тех же пяти недель позволительна горячая пища один раз в вечернее время, однако готовить ее необходимо без добавления масла. Например, это могут быть вареные или запеченные овощи. Так, приятным дополнением к вашему рациону могут стать приготовленные в духовке морковь или тыква, дополненные медом, орехами и сухофруктами.

 

По выходным постящихся снова ожидают послабления – можно увеличить количество приемов пищи до двух раз в день и употреблять горячую пищу с добавлением растительного масла. Так, тушеная капуста, картофельные котлеты, овощной суп, лобио из фасоли, овощное рагу или картофель, жаренный с грибами и луком, прекрасные постные вторые блюда.

 

Всего лишь дважды за 7 недель верующие едят рыбу — это праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (07.04.2021) и праздник Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье — 25.04.2021). 24 апреля, в Лазареву субботу, можно рыбную икру.

 

Страстная неделя – последняя неделя Великого поста – является не менее строгой, чем первая.

В первые три дня разрешаются только сырые продукты без масла один раз в день.

В четверг можно позволить себе горячую пищу, прошедшую тепловую обработку, без добавления масла. Например, это может быть отварная цветная капуста или запеченный картофель.

В пятницу не принято ничего есть.

В субботу Страстной недели многие верующие продолжают отказываться от пищи до наступления Пасхи.