Дни домашних кафе в Резекненском крае

27.06.2025 Дни домашних кафе в Резкненском крае - особое событие, когда, как и давно работающие, и совсем новые и даже импровизированные кафе, а также приусадебные хозяйства, открывают свои двери и приглашают отведать специально подготовленное к этому мероприятию предложение. В этом году в Днях домашних кафе, которые пройдут 28 и 29 июня, примут участие и предприниматели Резекненского края. В Днях домашних кафе участие примут 15 предприятий общепита и домохозяйств, предложение которых включает как традиционные блюда латгальской кухни, так и изысканные сладости. Все участники просят заранее заявить о своем визите и отмечают, что на месте расчет возможен только наличными деньгами.

Домашнее кафе “Pie ugunskura”

Будет работать 28 июня с 14-00 до 21-00. Калнайи, Армушки, Декшарская волость, тел. 29433025.

В предложении:

красный суп Борана – 3,00/1,50 EUR;
прослойка в сладком соусе с картофелем – 5,00 EUR;
куриное мясо в соусе карри с картофелем – 4,00 EUR;
молодой картофель с соусом из зелени – 2,50 EUR;
перловка с овощами, мясом и чесночным соусом – 2,50 EUR;
Panna Cotta со свежим ягодным соусом – 1,50 EUR;
напиток ревень-мята, лимонный напиток – 0,50 EUR;
кофе, чай – 1,00 EUR;
плата тонких блинчиков (с различными начинками) – 3,00 EUR.

Еще возможности: мероприятие скрасит музыкант Армин. Разведение большого костра в 15-00. Можно будет приобрести цветы и саженцы, выращенные в хозяйстве. Для детей безопасные мини-игры на зеленом лугу.
На месте можно будет расплатиться только наличными. Одновременно возможно принять 30 человек.

Домашнее кафе “Šalku rezidence”

Будет работать 28 и 29 июня с 11-00 до 21-00. "Шалки", Лаузниеки, Вилянская волость, тел. 29440780, 29865019.

В предложении:

суп-гуляш из баранины;
жареная баранина с местной зеленью;
плов с бараниной;
домашний лимонад;
крошеный пирог с ревенем;
равиоли с начинкой из баранины.

Цены на основные блюда: 7,00 – 15,00 EUR.
Еще возможности: спокойная атмосфера, игра в крикет, катание на лодке.
На месте можно будет расплатиться только наличными.

Домашнее кафе “Dzimtas vīni, Dzimtas dārzā”

Будет работать 28 июня с 12-00 до 20-00 и 29 июня с 11-00 до 18-00. Нагли, Нагльская волость, тел. 28659815, www.dzimtasvins.lv

В предложении:

дегустация различных плодово-ягодных сухих или более сладких вин;
закусочная плата (различные сыры, сыровяленая колбаса, ржаной хлеб «Ранки», циабатта, оливки, зелень, печенье).

Дегустация вин с закусками – 8,00 EUR/перс.
Закуски без алкоголя "для водителей" – 3,00 EUR/перс.

Для семей с детьми индивидуальные скидки (для детей до 12 лет - бесплатно).
Еще возможности: посмотреть на фруктовый сад с коллекцией слив и ягодных кустарников. Костер у пруда.
На месте можно будет расплатиться только наличными.

“Kūku prieks”

Будет работать 28 июня с 12-00 до 16.00. Возле народного дома Нагльской волости, Нагльская волость, тел. 26398826.

В предложении:

пирожные и пироги собственного приготовления;
кофе, чай, вода.

Цены: 1,00 – 2,50 EUR.

Еще возможности: живая музыка, а также можно будет увидеть выставку изделий и фотографий местных рукодельниц о Нагли.
На месте можно будет расплатиться только наличными.

Домашнее кафе ”Latgaļu braņčs”

Будет работать 28 июня с 10-00 до 12-00. Музей Ф. Трасуна Колнасата, "Яблоневый сад Колнасаты", ул. Кална 3, Сакстагалс, Сакстагальская волость, тел. 26248270, 2872599.

В предложении:

рассказ с показом, как готовится масло и как варится сыр.
Булочки с маслом, к которым добавлены различные добавки: сыр, творог, яйцо, сушенок мясо, приготовленный на костре кофе – 10,00 EUR/перс.

Еще возможности: в мероприятии примет участие фольклорный коллектив “Kolnasāta”.
На месте можно будет расплатиться только наличными. Одновременно мы сможем принять группу численностью до 30 человек.

“Griķu rezidence”

Будет работать 28 и 29 июня с 11-00 до 18-00. Клясица, Илзескалнская волость, тел. 28325686, www.liepkalns.bio.

В предложении:

дегустация блюд из зеленой гречки и история хозяев "От поля до стола".
Грикотто с грибами и пармезаном. Молоко из зеленой гречихи, гречневые мафины, гречневый хлеб с гречневым песто и дробленой гречкой, чай, кофе – 12,00 EUR/перс.

Еще возможности: экскурсия и рассказ о выращивании зерновых культур и производстве продуктов "Liepkalns BIO", о зеленой гречке, презентация продуктов. Красивые виды, поля цветущей гречки.
Можно будет приобрести высококачественные био-продукты из гречки собственного производства: цельнозерновая мука, гречневые макароны, дробленая гречка, гречневые батончики, гречневые крекеры, гречневые мюсли, гречневые котлеты, гречневое печенье.
На месте можно будет расплатиться только наличными, группам - со счетом предоплаты. Одновременно возможно принять 46 человек.

Домашнее кафе "Cukurella"

Будет работать 28 и 29 июня с 11-00 до 18.00. "Лепес", Дрицанская волость, тел. 28339517.

В предложении:

домашнее мороженое – 3,00 EUR;
домашнее мороженое с бельгийскими вафлями – 4,00 EUR;
сырный торт – 3,50 EUR;
тирамису в чашке – 2,50 EUR;
шоколадный брауни – 2,50 EUR;
горячий хлеб с сыром и ветчиной – 3,00 EUR;
макаруны – 2,00 EUR;
безе в вафельном конусе – 3,00 EUR;
чай – 1,00 EUR;
кофе – 1,50 EUR;
ледяной кофе – 3,00 EUR;
ледяной чай – 2,50 EUR;
лимонад – 2,50 EUR;
молочный коктейль – 3,50 EUR.

Еще возможности: творческая мастерская по созданию своего дизайнерского декора – 10,00 EUR, фотоуголок, крупногабаритные шашки, качели, песочница и др.
На месте можно будет расплатиться только наличными.

Комплекс отдыха "Rāznas Ezerkrasti"

Будет работать 28 и 29 июня с 14-00 до 18-00. Комплекс отдыха "Rāznas Ezerkrasti", Тилиши, Чорнайская волость, тел. 26450437, 26411207. www.raznasezerkrasti.lv.

В предложении:

комплексное предложение (3 блюда) – 22,00 EUR/перс.;
рыбный суп – 5,20 EUR,
рыбный суп с угрем – 8,80 EUR;
гульбешники с мясом или творогом (по предварительному заказу) с соусом из шампиньонов – 8,50 EUR;
асушки и напиток – 5,20 EUR;
холодный суп – 4,50 EUR;
тушеный шейный карбонад – 9,60 EUR;
обжаренные овсяные хлопья с киселем и напиток – 4,80 EUR.

Все блюда можно будет взять с собой по предварительной заявке. Въезд на территорию отдыха, если посещаете кафе - бесплатный (подтверждение этого - у работника на въезде).
Еще возможности: гости смогут арендовать за плату водный инвентарь - SUP-доски, лодки, водные велосипеды, электромобили для детей, гокарды, веревочную трассу на деревьях.
На месте можно будет расплатиться только наличными, группам - со счетом предоплаты. Одновременно возможно принять группу численностью до 80 человек.

Домашнее кафе "SainVie"

Будет работать 28 июня с 11-00 до 17-00. "Пурмали", Мешки, Каунатская волость, тел. 29298800, www.sainvie.com.

В предложении:

безглютеновые веганские пельмени;
соленые безглютеновые веганские лакомства;
печенье и пирожные.

Неспешно наслаждаясь лакомствами, можно будет узнать о производстве этих продуктов, а также историю опыта.
Продукты не содержат яйца, молочные продукты, глютен.
Участие в дегустации – 10,00 EUR/перс.

Еще возможности: покупка продуктов, безглютеновые веганские продукты (в том числе замороженные), а также фруктовые, ягодные и овощные порошки. Осмотр диких лошадей.
На месте можно будет расплатиться наличными и платежной картой, или же 27 июня оплатить счет. Минимальный размер одной группы - 5 человек, максимальный - 30 человек.

“Itkaču lauku mājas”

Будет работать 28 и 29 июня с 12-00 до 19-00. “Itkaču lauku mājas”, Яунсташули, Маконькалнская волость, тел. 22074283.

В предложении:

сочный бургер из баранины или дичи с жареной булочкой, овощами и чесночным соусом – 3,50 EUR;
золотистый и хрустящий картофель фри с соусом – 2,00 EUR;
приготовленный на костре в казане плов из баранины с рисом и восточными специями – 3,50 EUR;
Классическое летнее лакомство – холодный суп с секретным ингредиентом (пробуй и угадай!) – 2,00 EUR;
морковный торт с орехами и крем-сыром – 1,50 EUR;
освежающий летний мятный напиток - 0,50 EUR;
мятный чай – 0,50 EUR;
кофе – 1,50 EUR.

Еще возможности: соедините посещение прогулкой по Яунсташульской каменной тропе, которая находится всего в 100 метрах от хозяйства. Кормить кроликов и овец – 2,00 EUR (корм включен в цену). Мастер-класс по созданию своего уникального сувенира – 4,00 EUR. Сувениры от 3,50 EUR.
На месте можно будет расплатиться только наличными. Группы могут расплачиваться перечислением. Одновременно возможно принять 40 человек.

Домашнее кафе “Lapsas muižas maize”

Будет работать 28 июня с 12-00 до 19-00 и 29 июня с 11-00 до 16-00. “Lapsas muižas maize”, ул. Лиепу, 2, Росица, Столеровская волость, тел. 29341081.

В предложении:

холодный суп – 3,00 EUR;
 “Bīšu svaigums” с ржаным хлебом и беконом, испеченным в дровяной печи;
 “Casnāgu ogūrcs” с ржаным хлебом и беконом, испеченным в дровяной печи;
Цельнозерновые пиццы из теста на натуральной закваске (⌀ 30 см) – 12,00 EUR:
 “Soteigīs Latgaļu kumūss” (бекон, сыр, домашний томатный соус, зеленый лук),
 “Lobū sīru pica” (различные виды сыров, домашний томатный соус),
 “Moltos gaļis gordums” (молотая свинина, лук, сыр, домашний томатный соус);
Десерты – 3,00 EUR:
Слоенка из черного хлеба “Garšu spieļa",
Крем из овсяных хлопьев с киселем из ревеня “Soldskobīs auzu prīks”;
Напитки от 1,50 до 2,00 EUR.

Еще возможности: осмотр экспозиции "Рассказ о хлебе: древние орудия труда и наследие предков". Выставка - ярмарка платков. Колесо счастья "Ппознай традиции выпечки хлеба прадедов", фотоуголо. Можно будет приобрести хлеб, соленые и сладкие ржаные крекеры, печенье, десерты.
На месте можно будет расплатиться только наличными, группам - по счету предоплаты. Одновременно можно принять 4 группы, до 5 человек в группе (всего 20 человек).

Домашняя кухня “KUKNE”

Будет работать 28 июня с 12-00 до 20-00 и 29 июня с 12-00 до 15-00. “Rāznas Stāvkrasti”, Лесински, Каунатская волость, тел. 22044863.

В предложении:

по семейным рецептам сваренный на костре Разнинский рыбный суп;
жаркое и дольки жареного картофеля;
банановый хлеб с банановым мороженым.

Обеденный комплект (суп, основное блюдо и сладкое) – 20,00 EUR/перс.
Ужин (основное блюдо и сладкое) – 15,00 EUR/перс.

Еще возможности: 28 июня в 20-00 концерт в яблоневом саду с видом на озеро и закат солнца.
Мед от Даце из дома Земеню.
Можно расплатиться наличными или группам - по счету предоплаты (более 15 человек), предварительно записавшись до 25.06.2025. Возможно принять 30 человек.

Домашнее кафе “Reibinošā lapsa Klānu sātā”

Будет работать 29 июня с 11-00 до 20-00. «Klānu māja», Залтаколнс, Декшарская волость, тел. 29340900, https://www.facebook.com/varaklanu/.

В предложении:

картофельные колбасы с мясом и сыром, а также добавки;
солянка;
закуски: домашний сыр, вяленое мясо, хлебные тосты;
домашние пирожные и торты;
ягодный морс, кофе и растительный чай.

Стоимость порции основных блюд от 3,50 EUR до 5,00 EUR.
АЛКОГОЛЬНЫЕ и БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ коктейли 5,00 EUR – 8,00 EUR.

Еще возможности: будет работать ярмарка ремесленников, возможность сфотографироваться в фото-будке и получить моментальное фото, живая музыка. Можно будет приобрести навынос торты, вяленое мясо, домашний сыр, напитки "VARA KLĀNU".
На месте можно будет расплатиться только наличными. Для групп - по счету предоплаты. Одновременно можно принять 20 человек.

Домашнее кафе “Saules dūriens”

Будет работать 29 июня с 12-00 до 20-00. Место отдыха  “Saulespuķe”, Бальбиши, Озолайнская волость, тел. 26445987.

В предложении:

щавелевый суп Петрова дня – 3,00 EUR;
жареный в духовке картофель с овощами и рулетиками из свинины – 7,00 EUR;
ванильный крем с киселем – 2,00 EUR;
порция для детей (самодельные наггеты и картофель фри) – 4,50 EUR;
навынос домашний хлеб – 3,00 EUR.

Еще возможности: катание в пруду на катамаране, доске SUP или лодке. Можно сыграть в новус, уличный настольный теннис, футбол или волейбол, поплавать в пруду. Батут, детская игровая площадка, сахарная вата. Игра-ориентированиес QR-кодом. Надувные аттракционы для детей будут за дополнительную плату (2 часа – 3,00 EUR).
На месте можно будет расплатиться только наличными, группам - по счету предоплаты.

Домашнее кафе “Pie Dricānu liepām”

Будет работать 28 июня с 11-00 до 19-00. Дом общины, Дрицаны, Дрицанская волость, тел. 26399590.

В предложении:

суп из фасоли с ломтиком домашнего хлеба и маслом с зеленью – 5,50 EUR;
молодой картофель с выращенными в Лейцейшах грибами шитаки и сливочным соусом, сезонный салат – 6,50 EUR;
коктейль из мороженого – 3,00 EUR;
сырный торт – 3,50 EUR;
мафин с начинкой – 2,00 EUR;
кофе – 2,00 EUR;
травяной чай – 1,00 EUR;
домашний лимонад – 1,00 EUR.

Еще возможности: осмотр домашней выставки Дрицанской общины, детям доступна творческая мастерская в течение всего дня. Для почетных семей, пенсионеров и инвалидов скидка -10%. Можно будет приобрести сушеные грибы шитаки (на развес), домашний хлеб (3,00 EUR), свечи, сделынные  детьми и покрывала, тканые дрицанскими хозяйками.
На месте можно будет расплатиться только наличными, группам - по счету предоплаты. Есть возможность оплатить счет через интернет-банк.


« вернуться назад