Рождественская выставка-ярмарка "Вкусно вместе с РТА"

29.11.2024 В лаборатории переработки пищевых продуктов инженерного факультета Резекненской технологической академии (ул. Пилс 23a) 6 декабря с 12-00 до 17-00 состоится выставка-ярмарка "Вкусно в сотрудничестве с РТА". Все желающие приглашаются осмотреть и приобрести вкусные, здоровые, произведенные в Латгалии продукты, которые предложат студенты учебной программы РТА "Переработка пищевых продуктов", рассказав о своей деятельности.

Директор учебной программы Инесе Силицка рассказывает: "Программа "Переработка пищевых продуктов" сейчас усовершенствовалась, дополнена материально-техническая база, воплощены новые традиции. Одна из них - ярмарка, которая проводится периодически. Мы гордимся студентами, которые разрабатывают новые продукты, продвигают их на рынок. Здесь можно упомянуть студентку Ингуну Шулбергу, которая готовит хлебные десертные конфеты; Карину Адияне, которая работает над вопросами пополнения ассортимента творожных продуктов; Ингрида и Юрис Царевы ищут решения для сыра и сливочного масла; Эдгар Вишкерс увлечен поиском оптимальных технологических параметров для мясных закусок; Иоланта Смане исследует козий сыр. На выставке выпускники этого года расскажут и представят прототипы квалификационных работ".

На ярмарке можно будет купить продукты студенческих предприятий: к/х “Vilkači” предложит сиропы, цукаты и др.; "Organic Products" – смеси специй, чай, фруктовые и ягодные порошки и др. продукты; можно будет приобрести хлеб “Lapsas muižas”, испеченный в традиционной хлебной печи; “Zelta rika” будет продавать хлеб с разными вкусами, кондитерские изделия и т.п.; “Slāņu labumi” предложит сок цидонии, “Saulainie dārzi” - продукцию из облепихи, к/х “Plašumi”— медовую продукцию, предприятие “Soltais” — мороженое, к/х “Liepkalns” — продукцию из гречки, “Safīra L” — безглютеновые и веганские пипаркукас.

Приглашаем посетить 6 декабря лабораторию по переработке продуктов питания, так как в этот день будет представлена и выставка "Laikapaka. История, записанная в продовольственной упаковке". Уже год в помещениях лаборатории находится выставка Артура Аболиньша, отражающая многолетнюю исследовательскую работу не только об истории Резекненского молочно-консервного комбината, но и об истории латвийского продовольствия в целом. Выставка и вклад А.Аболиньша оценены двумя наградами РТА: "Событие года" и "Инновация года".

Встречаемся на праздничной ярмарке в Резекненской технологической академии!





« вернуться назад