Понедельник,
25 июня 2018
Именины: Maiga, Milija, Анна, Арсений, Онуфрий, Петр Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
Здоровье

Польза чеснока для организма: питательная ценность и целебные эффекты

01.11.2017
Польза чеснока для организма с лихвой перекрывает неприятный запах изо рта после его употребления. Чеснок весьма питателен и содержит много полезных биологически активных соединений. Чеснок улучшает работу сердца, нейтрализует микроорганизмы и не только.
Чеснок произрастает во многих уголках мира. Благодаря сильному запаху и вкусу его часто используют в приготовлении пищи. Некоторые полезные свойства чеснока, как и его яркий запах связаны с содержанием аллицина.





На протяжении долгой истории полезные свойства чеснока используются для лечения заболеваний. Учёные подтвердили его использование древними цивилизациями: римлянами, египтянами, греками, вавилонянами, китайцами.


Борьба с гриппом и простудой
Наиболее известна польза чеснока в его борьбе с симптомами простуды и вируса. Ежедневное употребление чеснока, согласно исследованиям, на 60% уменьшает риск простудных заболеваний и на 70% снижает продолжительность простудных симптомов.


Нормализация артериального давления
Доказана эффективность чеснока в снижении артериального давления. Биологически активное вещество аджоен разжижает кровь и защищает от слипания тромбоцитов. Это улучшает ток крови по сосудам и образование тромбов.

Чтобы добиться желаемого эффекта употребляйте минимум 4 зубчика чеснока в день.



Снижает уровень холестерина
Чеснок снижает уровень окисления холестерина. Хотя холестерин необходим организму для многих процессов, его окисленные формы причиняют проблемы. Благодаря аллицину снижается уровень плохого холестерина и риск атеросклероза.

Замедляет старение
Чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают организм от окислительного повреждения. Именно такое повреждение ведёт организм к старению.
Большие дозы чеснока увеличивали антиоксидантную активность в организме и уменьшали окислительный стресс в исследованиях на пациентах.
Снижение артериального давления, уровня холестерина и окислительного повреждения защищают любителей чеснока от наиболее распространённых заболеваний мозга, в том числе болезни Альцгеймера и деменции.

Чеснок — один из самых древних стимуляторов работоспособности
Чеснока использовался древними культурами для уменьшения усталости и повышения работоспособности чернорабочих. Его также применяли для тренировки олимпийцев в Древней Греции.
Пациенты с болезнями сердца, которые 6 недель принимали чесночное масло, улучшили привыкание к физической нагрузке. Однако исследование группы велосипедистов не показало преимуществ в производительности. Таким образом, исследования на здоровых людях пока неубедительны.

Очищает организм от тяжёлых металлов
Большие дозы чеснока рекомендованы для защиты организма от воздействия тяжёлых металлов.
У сотрудников аккумуляторного завода употребление чеснока снизило уровень свинца в крови на 19%, согласно 4-недельному исследованию. Чеснок также показал результат в снижении признаков токсичности, таких как головные боли и повышение давления.


Улучшает здоровье костей у женщин
Исследования на мышах показали, что употребление чеснока сводит к минимуму потерю костной массы за счёт увеличения эстрогена. Другое исследование показало: 2 г чеснока в сутки значительно уменьшила дефицит эстрогенов у женщин в менопаузе.
Чеснок и лук также показали благотворное воздействие на остеоартроз.
Как включить чеснок в ежедневный рацион?
Минимальная полезная доза с доказанным эффектом — 1 зубчик чеснока вместе с едой 2–3 раза в день.
Чтобы польза чеснока была максимальной, лучше употреблять его в сыром виде.

Чеснок можно добавлять в большинство несладких блюд для усиления вкуса. Заправляйте им супы и вторые блюда непосредственно перед подачей на стол. Сделайте заправку для салата, смешав несколько нарубленных долек свежего чеснока с оливковым маслом и солью.

Если вы не переносите вкус сырого чеснока, добавляйте его в горячие блюда в самом конце приготовления, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.


Польза чеснока. Питательная ценность
28 грамм чеснока содержат:
  • килокалории — 42;
  • белки — 1,8 г;
  • углеводы — 9 г;
  • марганец — 23% (от суточной нормы);
  • витамин В6 — 17%;
  • витамин С — 15%;
  • селен — 6%;
  • клетчатка — 1 г.
    Bazilik.ru
Поделись с друзьями:
« вернуться назад
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
Во время праздничных выходных, в Латвии было остановлено 66 автоводителей, находящихся в состоянии алкогольного опьянения
Обсудить
Опрос
Согласны ли вы сдавать использованные бутылки за 10 центов, если при покупке напитка, за одну бутылку придется заплатить 15 центов?
Показать результаты
Последние комментарии:
Безработная молодежь может бесплатно освоить профессию
A te kto neuspel ili nepoluči novuju professiju pojedut rabotatj za granicu i budut za rabotu polučatj v 3.raza bolše čem u nas s professijei.S takim otnošenijem i s takimi zarplatami kak u nas naša molodjož budet i daļše ubegatj za granicu.I kto zdesj ostanetsja čerez 10-15.let??? Подробнее...
Вячеслав Спич: Cлужить бы рад, прислуживаться тошно
Informaciju donesli no nado takže sdelatj vivodi ,čto s takimi oferistami nenado vesti nikakih del i gnatj ih poganij metloj podaļše. Подробнее...
Латвийцы должны государству 1,200 млрд евро
Nado dumatj o narode ob ekonomiki Latviji ,a ne o svojom kormane.Rossija v Pitere stoit novije terminali dlja zernovih kuļtur,značit čerez Latviju i port liepaji pojezda boļše nepovezut pšeņicu v europu.Liepajskij port poterjajet 50% godovih gruzov i postradajet Latvijas dzelzceļš,opjatj bezrabotnih budet boļše.S takim otnošenijam s našimi sosedjami mi poterjajem skoro vsjo i pokupatj gaz ,benzin,dizeļnoje toplivo itd.budem pokupatj čerez europu i vtridoroga.kogda mogli bratj bez posrednikov i namnogo deševle.Čem daļše tem u nas vsjo huže i huže,poetomu i ljudi begut iz Latviji za granicu,eto pokazateļ kak mi živjom.A dolgi budut toļko rasti tak kak korupcija,vorovstvo,vzjatničestvo,obman rastjot polnim hodom. Подробнее...
facebook ok draugiem
Top