Воскресенье,
17 Декабря 2017
Именины: Hilda, Teiksma, Иван, Варвара, Ульяна, Геннадий Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
Здоровье

Здоровое питание. Манго

08.08.2016

Манго, яблоко из тропиков. Манго сегодня можно купить в любом магазине, и мало кто знает, что этот удивительный фрукт окружает множество интересных легенд, историй и интересных фактов. Не говоря уже о его великой пользе! Итак, сегодня изучаем манго — королеву тропических фруктов.

Легенды и мифы

Манго, или «мангифера индийская», известна людям более 4 тысяч лет. Основной поставщик манго — Индия, где это национальный фрукт и символ плодородия. Говорят, что в Индии более 1000 сортов манго — столько же, сколько и языковых диалектов. 

История манго связана с красивой древнеиндийской легендой: якобы бог Шива долго экспериментировал и наконец вырастил вкуснейшие плоды для своей возлюбленной; и преподнес ей манго как подтверждение  своего большого и светлого чувства.

Польза


Мякоть манго содержит в себе огромное количество полезных веществ и минералов, витаминов A и С, группы B. В одном плоде — половина дневной нормы клетчатки. Манго благотворно влияет на работу кишечника и всего организма, помогает снизить нервное напряжение. Один плод манго в день защитит тебя от диабета и поможет снизить уровень холестерина в крови.

Выбирай правильно!

Манго могутт быть круглыми и овальными, крупными (до 25 см ) и мелкими (6-7 см). По цвету — желтыми, зелеными, красными, лиловыми... Цвет спелой мякоти колеблется от ярко-оранжевого до бледно-желтого. Она очень сладкая и может иметь разные вкусовые оттенки – дынный, персиковый, банановый и даже лимонный, но главная отличительная черты — особая «хвойная» нота.

Спелый фрукт упругий на ощупь, кожица ― блестящая и гладкая, без вмятин (это признак начавшейся порчи). Обрати внимание на аромат: он тоже должен быть «хвойным», смолистым или даже отдавать скипидаром в области плодоножек. Но не кислым и не «спиртовым».

Интересные факты

*Манго — природный афродизиак: азиатские мужчины перед эротическим свиданием выпивают не менее литра мангового сока.

*Дерево манго является священным сразу в двух религиях — индуизм и буддизм. В этих религиях существует обычай закладывать плод манго в основание дома — индусы считают, что в этом залог процветания и защиты всех будущих обитателей дома.

*Индийцы едят манго на всех стадиях спелости: зеленые плоды манго больше содержат витамина С, зато в созревших плодах преобладает витамин А.

*Дерево манго растет до 300 лет.

Как хранить

Манго совершенно непривередливый плод и хорошо хранится. Если ты купила твердые плоды и немного недозрелые, то они могут пролежать в темном холодном месте или холодильнике до двух месяцев. Но спелый нельзя хранить больше недели и не в холодильнике — в холоде мякоть у спелого фрукта может потемнеть. 

Для красоты 

Косметологи ценят манго за «омолаживающий» витамин А и уникальные ферменты, благодаря которым увеличивается эластичность кожи. Косметика с экстрактом манго подходит для ухода за кожей всех типов, а наиболее полезна для ухода за зрелой, сухой и чувствительной кожей. 

Для еды

Блюд из манго можно приготовить множество — от салата из авокадо и манго до молочного коктейля с манго и бананом.  С ним делают фруктовые салаты и легкие суфле, манго отлично сочетается с морепродуктами и курицей.

Хороша кисло-сладкая индийская приправа чатни из манго, которую подают к мясу. В Индии обычно подают свежее манго к другим блюдам, чтобы «освежиться» после острой пищи.

Для диеты

Манго повышает выработку гормона лептина, который регулирует жировые накопления в организме. Активирует выведение жиров из организма, то есть имеет способность преобразовывать жиры в чистую энергию и тем самым увеличивает сжигание большего количества калорий. Активные составляющие манго способны снижать аппетит и желание съесть больше, что поможет во время диеты обойтись без лишних перекусов.

А главное преимущество — низкая калорийность: в 100 г манго всего 75 Ккал.

Пример манго-молочной диеты «Минус 5 кг»

* Завтрак, полдник и ужин:  один плод манго и стакан молока.

* Обед: 200 г отварной курицы плюс 200 г овощей на пару;  

В перерывах между едой можно пить негазированную минеральную воду или зеленый чай без добавления сахара.

Соблюдая схему питания на протяжении пяти дней можно похудеть на 5 кг. 

 

Валерия Юшакова

Источник: vesti.lv

Поделись с друзьями:
« вернуться назад

Комментарии (0-1/1)
ПОЭТ СЕРГЕЙ КАНЫГИН 11.08.2016 21:05
Манго и вправду классный фрукт!
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
В 2017 году общественный транспорт обойдется Резекненцам в 1 млн 124 тыс 350 евро.
Обсудить
Опрос
Интересуетесь ли вы формированием бюджета города Резекне на 2018 год?
Показать результаты
Последние комментарии:
Мэру не нравятся кандидаты
для мэра эти спичалисты, как чемодан без ручки: нести тяжело, а бросить жалко.
интересно, если это криминальное дело доведут до суда и признают спичалиста виновным, то будет ли мэр искать для него, вместо наставника, криминального авторитета, так сказать
человека с опытом, ну для развития таланта. Подробнее...
Куда пойти работать резекненцу? В магазин!
Vai VID vai tā pati darba inspekcija neredz to, kas notiek darba sludinājumu portālos? Rēzeknē ir daži uzņēmumi, kur ik pēc 1,2 vai 3 mēnešiem atkal vajag cilvēkus. Ņemot vērā to, ka Rēzeknē ir augstākais bezdarba līmenis. Jēga vērsties darba inspekcijā vai tad tā piešķirs sodu tādai miljonu kompānijai kā Maxima, viss nopirkts un samaksāts. Nebūtu labāk nomainīt Maximā XX vadību un beidzot tā cilvēki nemainītos. Piekrītu, ka ļoti daudzās vietās maksā ļoti maz vai arī par visām stundām nesamaksā. Jaunieši ar augstāko izglītību te nav vajadzīgi. Kur bieži mainās cilvēki - Maxima XX, La Pizza, Pērtnieki, veikals Tops kasēs, Hot Pizza un utt. Man smiekls nāk par to, kad nesen ir bijis kāds konkurss un jau pēc 2 nedēļām jau atkal ir jauns sludinājums par to pašu vietu. It kā veco CV nepalika! :D Rēzeknes taktika ik pēc 2-3 mēneši ņemt jaunu cilvēku, jo tam ir beidzies pārbaudes laiks un neviens negrib maksāt vairāk par minimālo un tā uz apli. Kā man jaunam cilvēkam mēnesī izdzīvot ar 282 eiro. Man ir jāīrē dzīvoklis, jāēd, jātiek uz darbu, reizēm jānopērk kāds apģērba gabals vai jātiek pie ārsta. Kā lai ar tādu algu paņem dzīvokli kredītā? :D Sanāk visu mūžu dzīvot vecāku mājā, variantu nav. :D Pat, ja tev ir darbs tas nenozīmē, ka tu dzīvosi, diemžēl eksistēsi. Es nenosodu tos, kas brauc prom uz ārzemēm. Подробнее...
Мэру не нравятся кандидаты
Praveļno i polnostju soglasen,kriminaļnoje delo prosto tak nevozbuždajut i fakti razumejetsja značit bili otoslani i prinjati.I počemu Bartaševič prikrivajet Spīča,Lūsa,Šindlera,Pavlovskova,vedj u nih pravonarušenij v namsaimniekse mnogo. Подробнее...
facebook ok draugiem
Top