Среда,
26 апреля 2017
Именины: Alīna, Rūsiņš, Sandris, Дмитрий, Артем Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
В мире

Химики рассказали о безопасности просроченных продуктов

01.12.2016

YouTube-канал Reactions представил ролик, в котором объясняется, почему истечение срока хранения продуктов питания не означает, что они становятся опасными при употреблении в пищу.

По словам авторов, на упаковках указано время, в течение которого товар, по мнению производителей, удовлетворяет запросам покупателей. Когда срок проходит, еду обычно убирают с прилавков магазинов, однако она может оставаться съедобной.

Чтобы определить, можно ли употреблять тот или иной продукт, в ролике рекомендуют обратить внимание на его внешний вид и запах. Так, мягкие и потемневшие фрукты не являются испорченными. В их мякоти присутствует большое количество ферментов, разрушающих клеточные стенки и повышающих концентрацию сахара.

Однако если еда имеет неприятный запах, то это значит, что она стала несъедобной. Плесень, появившаяся на продуктах питания, также делает их непригодной для употребления, поскольку содержащий токсины мицелий грибов проникает глубоко в пищу.

Канал Reactions создан учеными из Американского химического общества — организации США, объединяющая исследователей, работающих в области химии.


Источник: press.lv
Поделись с друзьями:
« вернуться назад

Комментарии (0-2/2)
Ячтоидиот 04.12.2016 11:42
А ещё можно и козявки жрать - уж натуральнее и не придумать а ежели и пофантазировать то ооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!! Короче с голоду не сдохнешь
дядя ПЕТЯ 05.12.2016 19:27
Лучше проверили продукты в магазинах на счет химии. А про запашок мы сами знаем. Химики!!!...
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
За последние четыре года число жителей Резекне сократилось на 8,34%.
Обсудить
Опрос
Планируете ли вы покинуть город Резекне в ближайшее время?
Показать результаты
Последние комментарии:
Число жителей уменьшается, а сотрудников думы Резекне – растёт
Bet vai kāds atceras 2008.gadu? Kad sākoties krīzei, pašvaldībā tika samazināti darbinieki. un cik cilvēku palika bez darba. tagad sāk runāt par darbinieku skaita palielināšanu. Подробнее...
Подан 2-ой список кандидатов на выборы в Резекненскую городскую думу
Елена, так ваша цель это Сейм или Резекненская дума? или вы вовсюду хотите? Справитесь? Опыта и навыков хватит? Подробнее...
Первый список кандидатов на выборы в Резекненскую городскую думу подан
Дааа, Ушпелис - алконафт и остальные все подчинённые мера. Чисто семейный бизнес, а не управление городом. Печалька и тоска :,( Подробнее...
facebook ok draugiem
Top