Суббота,
21 апреля 2018
Именины: Anastasija, Ларион, Иван, Юлия Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
В мире

Химики рассказали о безопасности просроченных продуктов

01.12.2016

YouTube-канал Reactions представил ролик, в котором объясняется, почему истечение срока хранения продуктов питания не означает, что они становятся опасными при употреблении в пищу.

По словам авторов, на упаковках указано время, в течение которого товар, по мнению производителей, удовлетворяет запросам покупателей. Когда срок проходит, еду обычно убирают с прилавков магазинов, однако она может оставаться съедобной.

Чтобы определить, можно ли употреблять тот или иной продукт, в ролике рекомендуют обратить внимание на его внешний вид и запах. Так, мягкие и потемневшие фрукты не являются испорченными. В их мякоти присутствует большое количество ферментов, разрушающих клеточные стенки и повышающих концентрацию сахара.

Однако если еда имеет неприятный запах, то это значит, что она стала несъедобной. Плесень, появившаяся на продуктах питания, также делает их непригодной для употребления, поскольку содержащий токсины мицелий грибов проникает глубоко в пищу.

Канал Reactions создан учеными из Американского химического общества — организации США, объединяющая исследователей, работающих в области химии.


Источник: press.lv
Поделись с друзьями:
« вернуться назад

Комментарии (0-2/2)
Ячтоидиот 04.12.2016 11:42
А ещё можно и козявки жрать - уж натуральнее и не придумать а ежели и пофантазировать то ооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!! Короче с голоду не сдохнешь
дядя ПЕТЯ 05.12.2016 19:27
Лучше проверили продукты в магазинах на счет химии. А про запашок мы сами знаем. Химики!!!...
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
Мероприятие по уборке окружающей среды «Большая Толока 2018» состоится 28 апреля
Обсудить
Опрос
Какие информационные источники вы используете для получения информации о происходящим в городе?
Показать результаты
Последние комментарии:
„Rēzeknes namsaimnieks”:В. Спич освободился от должности
Kā patiesībā bija ,to mēs redzam. Подробнее...
„Rēzeknes namsaimnieks”:В. Спич освободился от должности
Vot i namsaimnieka opaliz pokazalsja,otrabativajet postavlennuju zadaču.Vidohnite i ne nervničaite Rezeknenci uže dovno znajut gerojev spičalistov namsaimnieksa v lico.PRAVDA mnogim rabotnikam namsaimnieksa teperj kak kostj v gorle. Подробнее...
„Rēzeknes namsaimnieks”:В. Спич освободился от должности
Muļķības, Stikuta kungs! Pietiek sevi slavēt!!! Подробнее...
facebook ok draugiem
Top