Четверг,
21 февраля 2019
Именины: Ariadne, Eleonora, Савва, Захар, Федор Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
В мире

Химики рассказали о безопасности просроченных продуктов

01.12.2016

YouTube-канал Reactions представил ролик, в котором объясняется, почему истечение срока хранения продуктов питания не означает, что они становятся опасными при употреблении в пищу.

По словам авторов, на упаковках указано время, в течение которого товар, по мнению производителей, удовлетворяет запросам покупателей. Когда срок проходит, еду обычно убирают с прилавков магазинов, однако она может оставаться съедобной.

Чтобы определить, можно ли употреблять тот или иной продукт, в ролике рекомендуют обратить внимание на его внешний вид и запах. Так, мягкие и потемневшие фрукты не являются испорченными. В их мякоти присутствует большое количество ферментов, разрушающих клеточные стенки и повышающих концентрацию сахара.

Однако если еда имеет неприятный запах, то это значит, что она стала несъедобной. Плесень, появившаяся на продуктах питания, также делает их непригодной для употребления, поскольку содержащий токсины мицелий грибов проникает глубоко в пищу.

Канал Reactions создан учеными из Американского химического общества — организации США, объединяющая исследователей, работающих в области химии.


Источник: press.lv
Поделись с друзьями:
« вернуться назад

Комментарии (0-2/2)
Ячтоидиот 04.12.2016 11:42
А ещё можно и козявки жрать - уж натуральнее и не придумать а ежели и пофантазировать то ооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!! Короче с голоду не сдохнешь
дядя ПЕТЯ 05.12.2016 19:27
Лучше проверили продукты в магазинах на счет химии. А про запашок мы сами знаем. Химики!!!...
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
В Резекненский вытрезвитель попадают 16 человек в неделю
Обсудить
Опрос
Интересуетесь ли вы политической жизнью в городе Резекне?
Показать результаты
Последние комментарии:
В Резекне за 3 млн построят гостиницу для школьников
Можно. Сделать музей города. Галереи. Историю Латгалии. Одно под художников. Другое под писателей и т.д.
Центр культуры. Подробнее...
Новинка: День латышского языка станет официальным праздником
Всё намного банальней, надо сделать день "латышкой коррупции" :) Подробнее...
Новинка: День латышского языка станет официальным праздником
Латвия самая коррумпированая среди стран Балтии
==========================================================
вот нужно одобрить и сделать ...день коррупции государственный официальный праздник! Подробнее...
facebook ok draugiem
Top