Пятница,
28 февраля 2020
Именины: Justs, Skaidra, Skaidrīte, Анисим, Евсей, Ефросинья Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
Разное

Пошаговый и простой рецепт Пасхального кулича. ВИДЕО

17.04.2019
Все с нетерпением ждем наступления всеми любимого праздника – Пасхи.  В каждом доме подготовка к торжеству идет полным ходом, поскольку это добрый праздник, когда за одним столом собирается вся семья.  Мы же, в свою очередь, хотим предложить вам рецепт вкусного Пасхального кулича.

Итак, нам понадобятся продукты , все они обязательно должны быть тёплыми.
 
Опара: 20 грамм живых дрожжей 1 ч. л. сахара 180 мл. тёплого молока 100 гр. муки
 
Тесто: Мука — 400 грамм; Яйцо — 2 штуки и 1 желток; Сливочное масло — 80 грамм; Сахар — 100 грамм; Соль – 1 ч. Л;. Ванильный сахар – 1 ч. л. ;Изюм — горсть (по желанию) ;Цукаты — горсть (по желанию) ;1 мерная ч. ложка=5 мл.
 
 Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут.
 
Время выпечки зависит от размера куличей. Для глазури: 1 белок яйца (охлаждённый) 100 грамм сахарной пудры 1-2 ч. ложки лимонного сока.
 
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры.
 
Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
 
Полезные советы:
 
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
 
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой. 3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
 
4. Этого количества теста у меня хватило ровно на два больших кулича, размер форм 13*9 см.

Поделись с друзьями:
« вернуться назад
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
В Резекне в 2019 году смертность превысила рождаемость в два раза
Обсудить 1
Опрос
Как часто вы посещаете концертный зал "GORS"?
Показать результаты
Последние комментарии:
Коронавирус: Резекненская больница разработала план действий
Да,разнесли хворобу по Европе. Подробнее...
Директором Польской госгимназии станет бывший агент КГБ?
Esmu no jums šoka! Nekas nav taisnba! Olehno zinu daudzus gadus Dazreiz ir problma ar alkoholu, bet ne tik lielai, lai tas trauctu darbam! Par parejo,man liekas, ir isti meli!!!! Подробнее...
Директором Польской госгимназии станет бывший агент КГБ?
Полужид, а помнишь, как недвижку делили и ты нас обкрадывал, а я тогда предуперждал, что всё тебе вернётся бумерангом. Но, у тебя же власть, а мы же говно. Вот и получи народную любовь! Подробнее...
facebook ok draugiem
Top