Понедельник,
16 июля 2018
Именины: Estere, Hermīne, Анатолий, Никодим, Василий, Марк, Филипп Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
Разное

Пасха в этом году выпала на 1 апреля. Рецепт вкусного кулича

02.03.2018
Александрийское тесто для куличей. По этому рецепту получаются совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… 









Ингредиенты

1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц; 3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.


Приготовление

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов.

Затем всыпать: 1 ч. л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка; примерно 2,5 кг муки.

Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.


Верх остывших куличей смазать глазурью и украсить.

Отметим, что куличей с одной порции получается много.






Rezekneszinas.lv


Поделись с друзьями:
« вернуться назад

Комментарии (0-2/2)
хотелось бы 02.03.2018 20:30
уточнить - что делают дрожжи с маслом и яйцами 12 часов без муки... уж не бредите ли...
Местный 12.03.2018 16:53
Со 150 дрожжей, это уж Вы погорячились!
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
В Латвии будут работать 72 стационарных фоторадара
Обсудить
Опрос
Согласны ли вы сдавать использованные бутылки за 10 центов, если при покупке напитка, за одну бутылку придется заплатить 15 центов?
Показать результаты
Последние комментарии:
Латгальских депутатов оштрафовали за перевод газет на русский
Durilka(pamuļķi),esiet prātīgs un pasūkājiet validolu... Подробнее...
В Адажи откроют штаб НАТО
Nu ko,durilka(pamuļķi),slapjās bikšeles nomainijāt un turpinat kvankšķēt? Подробнее...
B Резекне состоятся бесплатные консультации о недержании мочи
Rabotaju v Dume. Scusja každij raz kogda zakupki provažu pod firmi carja,hočetsa dosidetj do polnoj starosti.Vrača doždus v kabinete,
adres znajete. Подробнее...
facebook ok draugiem
Top