Понедельник,
17 февраля 2020
Именины: Donats, Konstance, Кирилл, Георгий, Сидор Поздравить в эфире радио «Ef-Ei»
LV RU
Разное

Пасха в этом году выпала на 1 апреля. Рецепт вкусного кулича

02.03.2018
Александрийское тесто для куличей. По этому рецепту получаются совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… 









Ингредиенты

1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц; 3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.


Приготовление

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов.

Затем всыпать: 1 ч. л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка; примерно 2,5 кг муки.

Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.


Верх остывших куличей смазать глазурью и украсить.

Отметим, что куличей с одной порции получается много.






Rezekneszinas.lv


Поделись с друзьями:
« вернуться назад

Комментарии (0-2/2)
хотелось бы 02.03.2018 20:30
уточнить - что делают дрожжи с маслом и яйцами 12 часов без муки... уж не бредите ли...
Местный 12.03.2018 16:53
Со 150 дрожжей, это уж Вы погорячились!
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Фото:
Ссылка на видео (Youtube,Vimeo):

Читайте также
Число недели
В Резекне в 2019 году смертность превысила рождаемость в два раза
Обсудить 1
Опрос
Как часто вы посещаете концертный зал "GORS"?
Показать результаты
Последние комментарии:
Подтверждены изменения в сети Резекненских школ
Вот тебе дурачок кино, начинай смотреть с 44-той минуты и будешь знать как всё было и поднималось. Подробнее...
Минздрав намерен стрясти с латвийцев еще 17,5 млн евро
Очередное выкачивание денег с народа Латвии.Блин это государство хоть раз может что -то дать народу и за это потом не снимать три шкуры.Получается что они всегда ходят с протянутой рукой и разными способами выкачивают у народа деньги не думая о том что многие живут на уровне бедности а некоторые на уровне нищеты.Что за провительство которое совсем не заботится о народе Латвии.Вот по этому жители Латвии и бегут за границу не оглядываяс,так как здесь будущего нет и выжить невозможно. Подробнее...
Подтверждены изменения в сети Резекненских школ
Австрия, Швецария, Люксембург и иже с ними сидят без попки и в *уй не дуют : )) капиталистический мир тут ни при чём : )) Башкой думать надо т.к нет ресурсов, но как я и писал ранее ресурсы надо правильно распределять и использовать! Ты же своей жопой умеешь пользоваться, правда ?:)) Подробнее...
facebook ok draugiem
Top